Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade.

La betterave s'est imposée depuis plusieurs années dans les smoothies, les programmes sportifs et les cuisines tournées vers le bien-être. Jusqu'à récemment, je ne m'étais jamais vraiment interrogée ...

APRÃ?S cinq années passées à la tête de son club parisien, Michel Rougeyron entamera en septembre sa sixième saison avec une ambition débordante. Il nous fait part de ses projets au sein d'une équipe ...

Quand le printemps s’installe et réveille notre envie de fraîcheur, rien n’égale le plaisir simple d’une soupe froide ...

l'essentiel Au potager, la betterave rouge séduit par sa facilité de culture et sa générosité, offrant des récoltes savoureuses qui se conservent longtemps. À ses côtés, la phacélie mérite aussi une ...

CHRONIQUE. Le Qatar et le Pakistan pratiquent les médiations internationales en impliquant leurs plus hauts responsables politiques, ce qui diffère fondamentalement de la méthode suisse, qui ne peut ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

« C’est vraiment important d’avoir une bonne connaissance des classiques. C’est la fondation de la gastronomie. Une fois qu’on possède ça, c'est beaucoup plus facile d’aller vers la créativité. » – ...

C´EST le jour J des résultats pour 355 000 candidats au baccalauréat général. Ce matin, les plus chanceux, qui auront obtenu plus de 10 sur 20 de moyenne, pourront partir en vacances. Ceux qui ont ...

Quand faut-il commencer à se préparer à l’oral ? "Le plus tôt possible", estime Timéo, étudiant en 1re année à l’IEP de Grenoble. "Dès que l’on candidate à un IEP sur Parcoursup, il faut se renseigner ...

Le rouge à lèvres "sans transfert", c'est LE must-have absolu qui affole la beautysphère actuellement. Grâce à sa formule magique qui scelle les pigments (souvent avec un fini mat velouté ...

Cristal Union et MyEasyFarm ont lancé un premier prototype de MyEasyAI, un outil qui aide les agriculteurs à optimiser leur production de betteraves sucrières et à limiter le recours aux pesticides.