Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

En dix minutes, cette salade de betteraves rouges crues et carottes promet une assiette ultra colorée, croquante et parfumée. Entre graines grillées et huile de noisette, elle réserve un jeu de ...

Avec sa pâte aérienne, ses asperges de saison et son parmesan fondant, cette focaccia printanière coche toutes les cases. À ...

Pionnière de la restauration « végé » à Angers avec Mauvaise Graine en 2019, la cheffe Mona Chaillou est de retour aux Ponts-de-Cé avec Rafu, tout à la fois cantine du midi végétarienne et bistrot de ...

Envie de changer des pâtes classiques au pesto ? Cette recette associe des spaghetti bien fermes à un pesto rouge pimenté relevé et à des légumes grillés au four. Courgette, aubergine et poivrons ...

La Belgique a fortement investi dans la numérisation de sa justice. Mais des résultats contrastés révèlent des enjeux de gouvernance, d’indépendance et de soutenabilité. Dans l’est de la RDC, l’Église ...

Un cessez-le-feu est en vigueur depuis le 8 avril, mais fragilisé par des accrochages entre Iraniens et Américains autour du détroit d’Ormuz. L’armée américaine a annoncé vendredi avoir «neutralisé», ...

Un cessez-le-feu est en vigueur depuis le 8 avril, mais fragilisé par des accrochages entre Iraniens et Américains autour du détroit d’Ormuz. Les autorités libanaises ont annoncé la mort de huit ...

The Red Fort Complex was built as the palace fort of Shahjahanabad – the new capital of the fifth Mughal Emperor of India, Shah Jahan. Named for its massive enclosing walls of red sandstone, it is ...