À 91 ans, Pierre Perret vit toujours dans sa fermette restaurée et isolée à Nangis, en Seine-et-Marne, où il s’est installé ...
Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...
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